Рецепта на деня: Кухи бухти

Бърза, лесна и вкусна закуска за малки и големи

Необходими продукти:

Около 400 гр. брашно

1 яйце

1 кофичка кисело мляко – 400 гр. с по-голяма масленост

1 ч.л. сол – равна

1 ч.л. сода за хляб – равна

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Важно е всички продукти да са на стайна температура. Омесваме от брашното, яйцето, киселото мляко, содата и солта меко тесто. Оставяме го „да почине“ 15 мин. Разточваме върху набрашнен плот на кора с дебелина около 1/2 см.

Нарязваме на ромбове и пържим в сгорещена мазнина.

Вадим в съд върху домакинска хартия, за да обере остатъчната мазнина.

Да ви е сладко!

ВН