Кухненски мерки: Колко грама е една супена лъжица, кафена или водна чаша
Много начинаещи домакини, когато прочетат рецепта в грамове и особено ако не разполагат с кухненска везна, веднага се отказват.
В бабините тетрадки има много лесна табличка, която днес ще споделя с вас. Тя ще помогне при приравняването на кухненските мерки и ще можете да изпълните точно и най-сложната рецепта.
Само имайте предвид следните важни подробности:
- В химията се приема, че плътността на водата е единица. Това означава, че 100 грама вода са точно 100 милилитра вода. Водна чаша вода от 250 милилитра съдържа 250 грама вода.
- Никога не бива да се тъпчат продуктите, нито пък да са с връх. Това може да промени теглото на захарта във водна чаша с 30 до 50 грама.
- Една супена лъжица се равнява на три чаени лъжички. Тоест 5 грама олио са точно една чаена лъжичка.
За другото ще помогне табличката и математиката: