Рецепта на деня: Ориз с яйца и зеленчуци

ориз със зеленчуци

Необходими продукти:

ориз – 150 гр.

яйца – 3 бр.

олио – 2 с.л.

чесън – 2 – 3 скилидки

морков – 1 брой

грах – 125 гр. от консерва или замразен

соев сос – светъл 1 с.л.

магданоз

сол

 

Начин на приготвяне: 

Сварете ориза около 10 – 12 мин, докато стане почти готов, но не до пълна мекост. Отцедете ориза и го измийте със студена вода, след което го отцедете отново.

В купа разбийте яйцата и ги поставете на слаб огън, разбърквайки ги, за да станат на парцали.

В уок тиган налейте олиото и го загрейте. След това добавете нарязания на ситно чесън, разбъркайте и добавете граха и моркова. След 2 минути добавете ориза и разбърквайте периодично до готовност на ориза. 

Добавете яйцата, соевия сос и сол на вкус.

Поднесете ориза топъл и поръсен с магданоз.

 

Добър апетит!