Рецепта на деня: Яйца на очи с кисело мляко – аламинут!

яйца на очи

ezine.bg

Необходими продукти:

яйца – 3 бр.

олио – 4 – 5 с.л.

сол – 1 щипка

червен пипер – 1 ч.л. равна

сирене – 100 г натрошено

кисело мляко – 200 г

чесън – 2 бр. скилидки

 

Начин на приготвяне:

В тиган загряваме олиото и чукваме яйцата. Поръсваме с малко сол и с лъжица ги заливаме с олио, докато стегне белтъкът.

В чиния смесваме киселото мляко с натрошеното сирене и счукания чесън. Върху киселото мляко разпределяме яйцата.

В останалото олио в тигана запържваме червен пипер, като внимаваме да не загори и заливаме отгоре яйцата.

 

Добър апетит!