Рецепта на деня: Божествен сач с пилешко и зеленчуци

Необходими продукти: 

пилешко филе – 400 г

тиквички – 2 бр.

домати – 2 бр.

чушки – 2 бр. сиврия

картофи – 2 бр.

чушки – 2 бр. червени

моркови – 2 бр.

гъби – 3 – 4 бр.

лук – 1 глава

мариновани гъби – цели

зеленчукова подправка

сол

зехтин

кашкавал – 200 г

магданоз – свеж

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на тънки ивици.

Почистете зеленчуците и ги нарежете подходящо – тиквичките, морковите и чушките на ленти, доматите, картофите и лука – на шайби, гъбите – на филийки.

Запечете всички зеленчуци /без доматите/ на грил тиган. Запечете гъбите и пилешкото филе.

Намажете сача с масло, наредете кръгчетата домати и филийките гъби.

Подредете и останалите зеленчуци.

Най-отгоре наредете пилешкото месо и добавете маринованите гъби. Овкусете със сол и зеленчукова подправка.

Сложете сача във фурна /фурната трябва да е студена, когато го слагате, за да не се пукне/. Печете около 30 минути на 200 градуса.

Малко преди готовност, поръсете обилно с кашкавал и допечете сача с пилешко до разтопяването му.

Поръсете със свеж магданоз преди поднасяне.

Добър апетит!