Рецепта на деня: Яйца със сирене на тиган (от тефтерчето на баба)

ВАРНА новини лого

Източник Галя Думанова, gotvach.bg

Продукти:
100 гр. сирене (краве или по избор)
8 бр. яйца
500 гр. консервирани домати
1 глава лук кромид
4 скилидки чесън
1 ч.л. червен пипер
2 щипки чубрица ронена
1 щипка черен пипер
4 с.л. олио

Приготвяне:
Запържете в сгорещена мазнина ситно нарязания лук и чесън. Добавете доматите и оставете да къкрят, докато се сгъстят, добавете чубрица, червен и черен пипер.

Поставете в соса предварително нарязаните плочки сирене, като ги притиснете, за да се покрият с доматения сос. Счупете яйцата равномерно върху сиренето и захлупете плътно за 5 минути, докато яйцата станат твърди (или до желаната консистенция).

Рецептата яйца със сирене на тиган ще ви допадне, ако харесвате и сирене по шопски.

Добър апетит!