Рецепта на деня: Перфектните банички мъфини

банички

Снимка: Gotvach.bg

Необходими продукти:

кори за баница – 8 бр.

кисело мляко – 200 г

олио – 1/4 ч.ч. или разтопено масло

сода бикарбонат – 1/2 ч.л.

яйца – 3 малки

сирене – 200 г натрошено

 

Начин на приготвяне:

За тези малки банички пригответе си формички за мъфини, в които ще печете.

Може да ползвате малки купички за крем карамел.

Първо, се бърка млякото със содата. След това се прибавят останалите продукти и отново се бърка.

На една кора се слагат 2 с.л. от сместа и се размазва навсякъде.

Първо, се навива като за баница. После се навива на охлювче и се слага във формичката.

Формичките ги намазах с малко масло. Накрая ги залях отгоре с по 1 с.л. от останалата смес. Пекат се перфектните банички мъфини на 180°C до готовност около 30 минути.

Добър апетит!

Източник: Gotvach.bg

 

Вижте още: 

Рецепта на деня: Ориз с летни зеленчуци