Рецепта на деня: Диетична пица без брашно

Диетична пица без брашно

Източник: Recepti.gotvach.bg.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • кисело мляко – 4 с.л. пълни нискомаслено
  • сода бикарбонат – 1 к.л.
  • сол – 1 к.л. хималайска
  • яйца – 1 бр.
  • зехтин – 2 с.л.
  • овесени ядки – 180 г

ДОМАТЕН СОС

  • домати – 2 бр. малки
  • зехтин – 1 с.л.
  • сол – щипка
  • захар – щипка
  • босилек – няколко листа пресен
  • чесън – 1 скилидка

ПЛЪНКА

  • моцарела
  • шунка – или бекон
  • гъби
  • чушки

Начин на приготвяне

Тази диетична пица е вкусна и здравословна. Подходяща е както за закуска, така и за лек обяд или диетична вечеря. Приготвя се много бързо и не изисква месене.

Всички продукти се разбъркват с лъжица.

Сложете овесените ядки в блендер и ги смелете на брашно. Не е необходимо да е фино смляно.

Смесете киселото мляко със содата и изчакайте да шупне.

Прибавете 1 голямо яйце, зехтина и солта и разбъркайте.

Към течните съставки добавете овесеното брашно и разбъркайте с лъжица.

Получава се гъста и лепкава смес.

Покрийте тава с хартия за печене и разпределете равномерно сместа на тънък блат.

Сложете да се пече в загрята на 200 °C фурна за 10 минути, а през това време си пригответе доматения сос.

Настържете 2 малки домата и ги сложете на котлона, докато течността от доматите се изпари и сосът се сгъсти.

Прибавете щипка сол и захар, както и нарязана скилидка чесън и зехтина.

След 1-2 минути добавете и няколко нарязани листа пресен босилек и сосът е готов.

Извадете блата без брашно от фурната, намажете го с доматения сос и разпределете плънката, която сте избрали.

Върнете апетитната пицата във фурната за още 10 минути, за да се запече, този път на функция грил.

От Recepti.Gotvach.bg

Четете още: