Рецепта на деня: Селска топеница (от тефтерчето на баба)

Селска топеница.

Източник Руми, gotvach.bg

Продукти:
печени чушки – 10 бр.
домати – 1 буркан
чесън – 4 скилидки
олио – 40 мл.
лук – 1 глава
черен пипер
сол
магданоз – за поръсване

Приготвяне:
Нарежете чушките на малки парченца. Доматите блиндирайте. Чесънът счукайте или минете през преса. Лукът нарежете на ситно.

Смесете всички продукти без магданоза в тавичка, опитайте за сол апетитната топеница.

Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 30 минути. Поръсете с пресен магданоз.

Препечете филийки хляб и нарежете краве сирене. Добър апетит!

Прочетете още:

Рецепта на деня: Пърженица със свинско и картофи (от тефтерчето на баба)