БАБХ: Пробите от храната в Спортното училище в Пловдив не показват наличие на салмонела, листерия и бацилус цереус

БАБХ

Изследването на пробите, взети от храната, консумирана от учениците в Спортното училище в град Пловдив на 12-13.09.2022 година, не констатира наличие на салмонелни бактерии, листерия моноцитогенес и бацилус цереус. Това съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

Проби за допълнителни изпитвания за норовирус и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в град София. Резултати от тях се очакват след три дни.

При извършеното лабораторното изследване е установено несъответствие по показанията за хигиена на производствените повърхности.

Спряна е експлоатацията на обекта и са връчени предписания за извършване на основно почистване и дезинфекция на работните помещения и повърхности, както и за изследване за заразоносителство и здравословно състояние на персонала.

Четете още: