Рецепта на деня: Кодрит кадир

кодрит кадир

Снимка: Gotvach.bg

Кодрит кадир е разкошен арабски сладкиш!

Необходими продукти: 

ЗА КРЕМ КАРАМЕЛА

прясно мляко – 800 мл

яйца – 5 бр.

захар – 200 г

ванилия – 1 бр (2 г)

 

ЗА КЕКСА

яйца – 2 бр.

захар – 100 г

олио – 100 мл

брашно – 100 г

бакпулвер – 10 г

какао – 2 ч.л.

прясно мляко – 100 мл

 

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със захарта за карамелената смес и добавете след това ванилията и прясното мляко.

За кекса: Разбийте яйцата със захарта, млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Карамелизирайте 5 с.л. захар във форма за кекс или в форма за торта и излейте вътре карамелената смес.

Излейте кексовата смес централно във формата. Сложете формата в друга тава, я която има 2 см гореща вода.

Изпечете сладкиша за около 50 минути на 180 градуса. Оставете го да се охлади заедно с водната баня и след това го сложете в хладилника пак с двете тави за 1 нощ.

Обърнете готовия карамелен сладкиш в поднос на следващия ден.

Да ви е сладко!

Източник: Gotvach.bg

 

Вижте още:

Рецепта на деня: Бърз, лесен и вкусен бъркан тутманик