Рецепта на деня: Бърза манджа с чушки и домати на фурна
Източник Людмила, gotvach.bg
Продукти:
чушки – 6 бр., „сиврия“
домати – 6 бр.
олио – 3 с.л.
чесън
магданоз
сол
захар – 1 ч.л. по желание
Приготвяне:
Измих зеленчуците и поставих чушките в тавата за печене. Доматите нарязах на кубчета и сложих в тавата при чушките.
Всичко заедно, сурово, чушките само надупчени, да не гърмят, докато се пекат, доматите настъргани или нарязани – всичко това в тавата в количество според нуждите ви, чушките е добре да са тънки, „сиврия“, например.
Сол, олио или зехтин, ако доматите са по кисели – и чаена лъжица захар.
Пека на 200°C във фурната до готовност. След края на печенето прибавих чесън и магданоз.
Добър апетит!
Прочетете още: