Рецепта на деня: Чийзкейк със сладко от ягоди

Необходими продукти:

бисквити с масло – 2 опаковки (Роден край)

масло – 150 г

извара – 125

крема сирене – 150 г

сладкарска сметана – 200 мл

кондензирано мляко – 170 г

сладко от ягоди – или от боровинки или др.

Начин на приготвяне:

ЗА БЛАТА:

В купа натрошете бисквитите на ситно (може и с блендер). Разтопете маслото и го добавете към тях. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Изсипете блата в тава с падащо дъно. Намачкайте го с лъжица, за да се получи равномерен блат. Оставете в хладилник, докато приготвите крема.

ЗА КРЕМА:

Разбийте сметаната с миксер и към нея добавете изварата, крема сиренето и кондензираното мляко. Разбийте всичко добре (ако не е достатъчно сладко, може да добавите пудра захар по ваш вкус). Изсипете готовата смес върху блата и отново разнесете с лъжица, за да стане равномерно. Сложете тавата в хладилник за 1 час, докато стегне.

Добавете отгоре любимото ви сладко от ягоди или друго и отново разнесете добре.

Върнете ягодовия чийзкейк в хладилника за още 2 часа и след това консумирайте с удоволствие!

Източник: Gotvach.bg

Вижте още:

Рецепта на деня: Солени мъфини с лимец и сирене