Скариди с масло и бяло вино на тиган
Източник: Вероника Йончева/ gotvach.bg
Продукти:
скариди – 300 г почистени
масло – 50 г
пресен чесън – 1 стрък
копър
бяло вино – 100 мл
Приготвяне:
Маслото се загрява в керамичен тиган, добавя се ситно нарязания чесън.
След като чесънът стане златист, се добавят скаридите. Сол на вкус. Добавя се бялото вино и се пържи до готовност на скаридите.
Когато са готови скаридите на тиган, се изваждат от тигана и се поръсват с пресния чесън. Скаридите с масло на тиган се съчетават перфектно с чашка изстудено бяло вино.
Добър апетит!
Прочетете още: