Рулца от печени патладжани с печени чушки
Източник: Juliya, gotvach.bg
Продукти:
патладжани – 2 бр.
чушки – 2 бр. червени
крема сирене – 200 г
олио – 2 с.л.
лют червен пипер
черен пипер
сол
копър – няколко стръка
Приготвяне:
Изпечете чушките и ги обелете.
Обелете патладжаните, нарежете ги на ленти, намажете с олиото от двете страни, подредете ги върху хартия за печене и печете за около 20-30 минути във фурна на 190°С.
В купа намачкайте крема сиренето.
Прибавете нарязаните на кубчета печени чушки, подправките, нарязания на ситно копър и разбъркайте.
Сложете на всяка лента 1-2 ч.л. от плънката и завийте на солени рулца.
Рулцата от печени патладжани с печени чушки са много вкусни и лесни за приготвяне.
Добър апетит!
Прочетете още: