Картофено пюре със зехтин и чесън

Необходими продукти:

картофи – 1,2 кг – 2.75 лв

чесън – 6 скилидки – 0.48 лв

лимони – 1/2 бр – 0.14 лв

зехтин – 120 мл – 1.32 лв

сол – 1 ч.л.

Начин на приготвяне: 

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете. Щом омекнат, ги извадете и отцедете.

Сложете картофите в купа и към тях прибавете смачкания на паста чесън. Подправете с лимонов сок и сол.

Налейте зехтина на порции и разбийте с помощта на пасатор до желаната консистенция.

Добър апетит!

Източник: MateKitchen

Вижте още:

Крем супа от брюкселско зеле и сладък картоф