Пилешки хапки с кашкавал

Снимка: MateKitchen
Необходими продукти:
пилешко филе – 400 гр – 5.72 лв
кашкавал – 100 гр – 2.25 лв
яйца – 2 броя – 1.33 лв
брашно – 1/2 ч.ч. – 0.09 лв
магданоз – 1/2 връзки – 0.65 лв
олио за пържене – 200 мл – 0.84 лв
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготяне:
Сварете пилешкото филе в подсолена вода, след което го отцедете, охладете и нарежете на хапки с еднаква големина.
В купа разбийте яйцата. Добавете настъргания на дребно кашкавал, брашното, черния пипер, солта и нарязания магданоз.
Разбъркайте сместа много добре и прехвърлете в нея нарязаното пилешко филе. Разбъркайте, така че хапките да се овалят от всички страни в кашкавалена панировка.
Загрейте олио в дълбок съд. С лъжица гребвайте по едно парче пилешко и панировка и изсипвайте в тигана.
Пържете пилешките кубчета до златисто. Извадете ги върху кухненска хартия и ги поднесете с пържени картофи и свежа салата.
Добър апетит!
Източник: MateKitchen
Вижте още: