Рецепта на деня: Зимно зеленчуково гювече (от тефтерчето на баба)

Продукти:
1 червена чушка
1 глава лук
1 домат (или ~200 мл. консерва)
1 картоф
100 гр. гъби
100 гр. сирене
1 люта чушка
1 яйце
сол и чесън на вкус

Приготвяне:
Поставете желаната от вас мазнина на дъното на гювечето, след което сложете картофите, гъбите, сиренето, лютата чушка, овкусете и добавете най-накрая доматите и яйцето. Пече се в умерена фурна на 200 – 220 градуса. Гарнирайте го с магданоз и сервирайте със зелена салата.

Добър апетит!