Рецепта на деня: Прясно зеле с домати на фурна

Необходими продукти: 

зеле – 1.5 кг прясно

домати – 1 ч. ч. консерва

олио – 1 к. ч.

червен пипер – 1 ч. л.

магданоз – 3 стръка

лимонтузу – 1 к. л.

сол – на вкус

Начин на приготвяне: 

Зелето се нарязва на ситно, претрива се със сол и се пържи в загрято олио до омекване.

Добавят се нарязаните домати и червеният пипер. Залива се с гореща вода и се задушава на тих огън.

Прехвърля се в тава полусварено и се запича в загрята на 180 градуса фурна.

Готовото постно зеле се поднася с нарязан магданоз и люта чушка.

Добър апетит!

Източник: Gotvach.bg