Рецепта на деня: Пресни картофи с пролетни зеленини (от тефтерчето на баба)

Продукти:
пресни картофи – 2 кг
зелен лук – 4 връзки
зелен чесън – 2 връзки
сол – 1 ч.л.
масло – 100 гр.
вода – 500 мл.

Приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна и ги запържваме за няколко минути в малко масло,

Почистваме и измиваме картофите. Добавяме ги цели /ако са дребни/ при лука и чесъна.

Похлупваме с капак и ги задушаваме на силен котлон за 10-15 минути.

Слагаме масло към сотираните картофи. По желание може да ги поръсим с нарязан копър и др. пролетни зеленини.

Добър апетит!

Прочетете още:

Рецепта на деня: „Гола“ баница с картофи и лапад (от тефтерчето на баба)