Рецепта на деня: Пататник (от тефтерчето на баба)
Източник Сашка, gotvach.bg
Продукти:
картофи – 3 бр. големи
яйца – 3 бр.
сирене – 100 гр.
сол – на вкус
черен пипер – на вкус
джоджен – 3 щипки
олио – за намазване на тавичката
кашкавал – около 100 гр.
Приготвяне:
Картофите се измиват и се настъргват на рендето. Пресипват се в купа и се слага малко сол черен пипер на вкус и джоджена.
В отделна чиния разбиваме яйцата и добавяме сол. Изсипваме яцата при картофите. Смесваме ги заедно и разбъркваме. Добавяме натрошеното сирене и пак разбъркваме.
Слагаме хартия за печене в тавичка и намазваме с окото.
Изсипваме готовата смес за лесния пататник. Печем в тава на 200°C за 20 минути (предварително загрята).
След запичане слагаме настъргания кашкавал и печем за още 5-6 минути до добиване на златист загар на пататника.
Добър апетит!
Прочетете още: