Рецепта на деня: Млечна баница със сирене

Необходими продукти:

• кори за баница – 500 г
• сирене – 500 г
• яйца – 6 бр.
• прясно мляко – 1 л
• краве масло – 70 г

Начин на приготвяне:

Разтворете корите за баница, набръчкайте ги една по една и ги подредете в кръгла тава, една до друга. Поставете тавата в предварително нагрята на 150 °C фурна и запечете до златист загар, колкото да изсъхнат добре.

През това време в купа, разбийте яйцата, прибавете настърганото на едро ренде сирене и налейте млякото, разбъркайте добре.

С яйчената смес залейте запечените кори и оставете така за 10 минути да си попият сместа.

Поставете тавата в нагрятата на 180 °C фурна и печете домашната млечна баница за около 35-40 минути – до златисто кафяв загар.

Готовата изпечена баница напръскайте със студена вода и покрийте за 10 минути, преди да сервирате.

Хапнете млечна баница със сирене вкусно за закуска.

От Gotvach.bg